Olá nobres amigos e iluminados leitores do Blog Dicas do Gilson Eletricista.
Comprei um Forno Elétrico Philco PFE17P para substituir pelo Forno Elétrico Britania 10L. Foi uma boa compra ?
A troca do Britânia 10 L pelo Philco PFE17P (17 L) foi um upgrade claro em vários pontos.
Forno Elétrico Philco PFE17P - Capacidade maior.
Sair de 10 L para 17 L faz muita diferença no dia a dia.
Dá pra assar um frango inteiro pequeno, formas maiores e mais comida de uma vez, sem gambiarra.
Mais Potência e Desempenho.
O PFE17P aquece mais rápido e mantém melhor a temperatura.
Isso deixa o preparo mais uniforme e reduz aquele problema de dourar de um lado e ficar cru do outro.
Controle mais preciso.
Ele tem seletor de temperatura e timer mais eficientes, o que facilita muito receitas que exigem controle de tempo e calor, coisa que o modelo 10 L limita bastante.
Versatilidade maior.
Assa, gratina, aquece e tosta com mais eficiência.
Para quem usa forno elétrico com frequência, o conforto aumenta bastante.
Construção e durabilidade.
A linha Philco nesse porte costuma ter acabamento interno melhor e resistências mais robustas, o que reflete em maior vida útil.
Forno Elétrico Philco PFE17P - Conclusão:
Eu como uso forno elétrico com certa frequência, cozinho para mais de uma pessoa e quero mais praticidade, a troca foi acertada e justificada.
O Britânia 10 L atende só usos bem básicos.
O Forno Elétrico Philco 17 L já entra como forno “de verdade” para o dia a dia.
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Forno Elétrico Philco PFE17P - Orientações antes do primeiro uso:
Retire tudo da embalagem.
Remova plásticos, isopores, papéis, etiquetas internas e externas.
Confira se a grelha e a bandeja estão bem encaixadas.
Limpeza inicial (obrigatória).
Passe um pano macio levemente umedecido com água e detergente neutro no interior, grelha e bandeja.
Não use produtos abrasivos nem jogue água dentro do forno.
Posicionamento correto.
Coloque o forno sobre uma superfície plana, firme e resistente ao calor.
Deixe espaço livre nas laterais e atrás para ventilação (mínimo uns 10 cm).
Primeira queima (cura do forno).
Antes de colocar qualquer alimento ligue o Forno vazio.
Ajuste para temperatura alta.
Deixe funcionar por 15 a 20 minutos.
É normal sair cheiro forte e até um pouco de fumaça. Isso é a queima do óleo protetivo de fábrica das resistências.
Ventilação do ambiente.
Abra janelas ou ligue o exaustor durante essa primeira queima. O cheiro desaparece depois.
Resfriamento e nova limpeza
Desligue, espere esfriar completamente e passe novamente um pano úmido por dentro.
Pronto, agora ele está seguro para uso com alimentos.
Forno Elétrico Philco PFE17P - Dicas importantes:
– Nunca ligue o forno vazio por longos períodos após a primeira queima.
– Não cubra resistências com papel alumínio.
– Evite extensão elétrica; use tomada adequada.
– Não lave o forno com água corrente.
como limpar após o uso e o que pode ou não ir dentro do forno, do jeito correto para não danificar o Philco PFE17P.
Como limpar o forno após o uso:
Sempre espere esfriar totalmente.
Nunca limpe o forno quente.
Além de perigoso, pode empenar peças e danificar o esmalte interno.
Retire a bandeja e a grelha.
Lave separadamente com água morna + Esponja macia com Detergente.
Se tiver gordura grudada, deixe de molho alguns minutos.
Limpeza interna do forno.
Pano macio ou esponja suave.
Água morna + detergente neutro
Passe apenas no fundo e nas laterais.
⚠️ Nunca jogue água dentro do forno e não esfregue as resistências.
Gordura mais pesada.
Faça uma pasta de bicarbonato + um pouco de água.
Aplique, espere 10 minutos e limpe com um pano úmido.
👉 Não use vinagre diretamente nas resistências.
Parte externa.
Apenas pano levemente úmido.
Nunca use álcool, desengordurante forte ou limpa-forno.
O que PODE ir dentro do Forno:
- Formas de alumínio.
- Formas de vidro refratário.
- Formas de aço.
- Assadeiras próprias para forno elétrico.
- Papel manteiga (com cuidado, para não encostar nas resistências)
O que NÃO deve ir dentro do Forno:
Plástico de qualquer tipo.
Papel alumínio cobrindo as resistências.
Recipientes comuns de vidro (podem estourar).
Papel comum (risco de incêndio).
Formas muito grandes encostando nas laterais.
Dicas importantes para maior durabilidade:
Sempre pré-aqueça por poucos minutos.
Evite respingos de gordura direta nas resistências.
Limpe o forno com frequência leve, não espere acumular uma crosta pesada.
Nunca use produtos corrosivos.
Evite extensão elétrica.
Forno Elétrico Philco (PFE17P).
Prepara alimentos por aquecimento convencional com resistências superior e inferior.
Excelente para assar bolos, tortas, pães, pizza, e cozinhar pratos que precisam de tempo mais longo.
Não usa circulação de ar forçada.
17 L, mais espaçoso para alimentos maiores ou formas maiores.
Pode usar grelhas/bandejas para assar várias coisas ao mesmo tempo.
Esquenta e cozinha mais devagar, porque a transmissão de calor é direta das resistências.
Bom para receitas que exigem tempo.
Deixa alimentos assados/cozidos uniformemente, ótimo pra massas e pratos mais robustos.
Controles mecânicos, simples de entender.
Air Fryer Philips Walita (NA341).
Usa ar quente circulante (RapidAir Plus) que cozinha mais rápido e deixa alimentos mais crocantes com pouca ou nenhuma gordura.
Ótima para batatas, frango “frito” sem óleo e snacks.
Timer digital e 12 programas automáticos facilitam o uso.
7,2 L total (4,7 L útil), menor espaço interno.
Boa para porções de até 2–4 pessoas, mas não cabe assadeira grande e pizza grande inteira como o forno.
Cozinha bem mais rápido, porque o ar circula em alta velocidade ao redor dos alimentos.
Você sente diferença especialmente em receitas curtas (batata, nuggets, legumes).
Deixa itens crocrantes por fora, especialmente os que imitam fritura, e com sabor mais “estilo frita”.
Painel digital, programas prontos e timer longo (até 24 horas em alguns modelos) facilitam para quem não quer pensar em temperatura.
Resumo:
Forno é melhor para receitas que precisam crescer ou assar lentamente.
Forno entrega textura clássica de assado.
Air fryer é ideal para crocância e rapidez.
Air fryer costuma ser mais “plug-and-play”.
Energia e consumo:
Ambos usam potência parecida (forno ~1.2–1.3 kW; air fryer ~1.8–2.0 kW).
Air fryer pode gastar um pouco mais por minuto porque cozinha mais rápido.
Forno pode gastar mais no total se usado por longos períodos.
Tenha um dia iluminado !
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